Proselion Limited

Μια περιορισμένη blend έκδοση του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου μας, που αποτελείται από αγουρέλαια τριών επιλεγμένων ποικιλιών Χαλκιδικής. Ισορροπημένη γεύση πολύ χαμηλής οξύτητας με έντονο φρουτώδες άρωμα, μέτριας έντασης πικρού, με ιδιαίτερα έντονη πικάντικη επίγευση με διάρκεια και εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και πολυφαινόλες.

Η συλλογή του καρπού γίνεται με το χέρι, ελαιοποιείται αυθημερόν και φυλάσσεται σε δεξαμενές όπου σφραγίζεται με προσθήκη αζώτου. Χρησιμοποιείται μη επαναγεμιζόμενη συσκευασία Dorica 500ml (Bruni Glass) για τη διασφάλιση της ποιότητας του προιόντος, επίσης με προσθήκη αζώτου. Με τη διαδικασία αυτή δεν έρχεται το προιόν σε επαφή με το οξυγόνο, ώστε να μην αλλοιώνεται η ποιότητά του.

Εξαιρετική περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες, πολύτιμος σύμμαχος υγείας. Πρόσφατες έρευνες αποδεικνύουν τις ευεργετικές ιδιότητες του αγουρελαίου Χαλκιδικής σε παθήσεις όπως η νόσος Alzheimer. Η μεγάλη περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Ε αποτελεί ένα ισχυρότατο φυσικό αντιοξειδωτικό. Το βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής.

Δοκιμάστε το ωμό, σε λιπαρά ψάρια και κρέατα, σε καπνιστά τυριά και αλλαντικά. Αναδυκνύει τα αρώματά του σε ζεστό φαγητό. Αρώματα κομμένου χορταριού, κόκκινου μήλου, αμυγδάλου και πράσινου πιπεριού.

Όλες οι χημικές και οργανοληπτικές αναλύσεις του προιόντος γίνονται σε διαπιστευμένα εργαστήρια.

Γυάλινη Συσκευασία Dorica 500ml (16.9 fl.oz.)

Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο info@aloades.com