[:gr]Το Olivi Koroneiki Variety στο Κτήμα Αλωάδες[:]

[:gr]

Υποδεχόμαστε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Nikolopoulos Estate.

Ο ΤΟΠΟΣ ΜΑΣ

Βρίσκεται στα Διόδια Μεσσηνίας – 30 χιλιόμετρα δυτικά της Καλαμάτας, στο νομό Μεσσηνίας στη Νότια Ελλάδα. Το γλυκό κλίμα της περιοχής, το ιδανικό υψόμετρο των 400 μέτρων και το ασβεστούχο έδαφος είναι ιδιαίτερα ευνοϊκά για την καλλιέργεια της ελιάς.

Καλλιεργούμε 150 στέμματα με 3.000 ελαιόδεντρα με πιστοποιημένο βιολογικό τρόπο.

Χρησιμοποιούμε αποκλειστικά βιολογικά λιπάσματα και καθόλου φυτοφάρμακα.

Συλλέγουμε τον ελαιόκαρπο από Δεκέμβριο μέχρι Ιανουάριο με το χέρι, όπως γινόταν για χιλιάδες χρόνια.

Παράγουμε το λάδι μας σε οικολογικό πιστοποιημένο ελαιοτριβείο, χαμηλή θερμοκρασία και αφιλτράριστο.

Παράγεται αποκλειστικά με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης και μηχανικά μέσα, από επιλεγμένες ελιές που συλλέγονται με το χέρι.

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο OLIVI είναι ένα ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας με ισορροπημένη γεύση και ελαφριά επίγευση. Είναι γνωστό για την πολύ χαμηλή οξύτητά του (έως 0,3), λαμπερό χρυσό-πράσινο χρώμα, φρουτώδη και ελαφριά γεύση, ποικιλία 100% Κορωνέικη.

 

Συμμετέχει στην Έκθεση Premium Ελαιολάδων στο Κτήμα Αλωάδες.

 

 [:]