[:gr]Το Violagro στο Κτήμα Αλωάδες[:]

[:gr]

Υποδεχόμαστε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Violagro.

Οι Ελαιώνες της οικογένειας Χριστάκου βρίσκονται στις Κροκεές, στο νομό Λακωνίας στην Πελοπόννησο. Η Violagro είναι οικογενειακή επιχείρηση η οποία δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία του ελαιόλαδου. Οι Ελαιώνες μας βρίσκονται σε υψόμετρο 300 μέτρων. Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούμε είναι τρεις και είναι οι ακόλουθες: Κορωνέικη, Αθηνολιά και Σμυρτολιά. Ο συνδυασμός των τριών αυτών ποικιλιών μας προσφέρει το ξεχωριστό σε ποιότητα, γεύση και άρωμα ελαιόλαδο. 

Το 1940 ξεκίνησε η οικογένεια το ταξίδι της παραγωγής ελαιολάδου και μετέδωσε η κάθε γενιά τις γνώσεις της στην επόμενη. Η αγάπη της οικογένειας για την ελιά και το ελαιόλαδο έπαιξε σημαντικό ρόλο στη συνεχή βελτίωση και στο σημερινό άψογο φυσικά αποτέλεσμα.

Η μοναδικότητα του κλίματος και της εδαφολογικής σύνθεσης των Κροκεών Λακωνίας, σε συνδυασμό με τις ξεχωριστές αρχαίες ποικιλίες ελιών διασφαλίζει την παραγωγή ανώτερης ποιότητας ελαιολάδου με το χρυσοπράσινο χρώμα, το φρουτώδες άρωμά του και την πικάντικη γεύση του.

Από τη συλλογή των ελιών μέχρι τη τυποποίηση, χρησιμοποιούμε μόνο φυσικές μεθόδους παραγωγής. Τα έντονα φρουτώδη χαρακτηριστικά οφείλονται στην κοινή διαδικασία λείανσης που εξασφαλίζει ότι οι ελιές συνθλίβονται 8 ώρες – το πολύ – μετά τη συγκομιδή στους 22 βαθμούς Κελσίου με ψυχρή έκθλιψη.

Συμμετέχει στην Έκθεση Premium Ελαιολάδων στο Κτήμα Αλωάδες.[:]