[:gr]Το KONOS PREMIUM EDITION στο Κτήμα Αλωάδες[:]

[:gr]

Υποδεχόμαστε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της KONOS.

Στις πλαγιές του λόφου Κώνος, εκτείνεται ο ελαιώνας στον οποίο συμπληρώνονται συνεχώς ελαιόδεντρα τοπικής ποικιλίας Μάκρης και οπωροφόρα όλων των ειδών. Ανάμεσά τους, το αμπέλι ηλικίας έξι ετών δίνει ένα διαφορετικό τόνο πρασίνου στην συνολική εικόνα του κτήματος.

Στην διαμόρφωση των τελικών προϊόντων που καλλιεργούνται καθοριστικό ρόλο παίζουν τόσο το ιδιαίτερο μικροκλίμα όσο και το σχιστολιθικό υπέδαφος του λόφου. Από τη μια το υψόμετρο και από την άλλη η αύρα του θρακικού πελάγους, το οποίο απέχει μόλις τρία χιλιόμετρα από το κτήμα, αποτελούν τη βάση του μικροκλίματος της περιοχής.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η περιοχή βρίσκεται στο βορειότερο σημείο της Μεσογείου παρέχοντάς μας ένα αίσθημα γνήσιας υπερηφάνειας για τα μοναδικά προϊόντα, που παράγουμε.

Στο Κτήμα Μιχελή η καλλιέργεια γίνεται με την αδιάλειπτη παρουσία μας στον ελαιώνα. Η εμπειρία των προηγούμενων γενεών συνδυάζεται με σύγχρονες τεχνικές καθ’ όλη την πορεία παραγωγής. Κεντρικός γνώμονας της πορείας μας είναι η ποιότητα και η παραγωγή προϊόντων με μοναδικά χαρακτηριστικά που μαρτυρούν την ιδιαίτερη περιοχή του Κώνου.

KONOS – PREMIUM EDITION EVOO

Μια ξεχωριστή εμφιάλωση από τους ελαιώνες μας. Ένα ελαιόλαδο με πολύπλοκο αρωματικό προφίλ που επιδεικνύει πράσινες καθώς και πιό ώριμες νότες συνάμα. Περίφημα αρώματα τομάτας, μήλου, λουλουδιών και πράσινο καρύδι γεμίζουν τη μύτη. Το ντελικάτο πικρό και η φρέσκια αίσθηση πικάντικου κάνουν αυτό το λάδι μια πραγματική γαστρονομική εμπειρία.

– Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά προϊόντος:

  • Ελαιόδεντρα ποικιλίας: Μάκρης 100%
  • Καρπός: άγουρος – μέσης ωρίμανσης
  • Ελαιοτρίβηση: με «εξαγωγή εν ψυχρώ»
  • Εξαγωγή ελαιολάδου την ίδια ημέρα με τη συγκομιδή, υπό ελεγχόμενες συνθήκες στο υπερσύγχρονο ιδιόκτητο διφασικό ελαιοτριβείο της οικογένειάς μας.
  • Αποθήκευση του ελαιολάδου σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενο περιβάλλον.
  • Αφιλτράριστο προϊόν κατά την εμφιάλωση έπειτα από φυσική καθίζηση.

Συμμετέχει στην Έκθεση Premium Ελαιολάδων στο Κτήμα Αλωάδες.

[:]